IITAA

O Instituto de Investigação e Tecnologia da Agronomia e Meio Ambiente (IITAA) desenvolve trabalho de investigação com o objetivo de perseguir estudos em diversas áreas, como a caracterização / previsão do clima insular e os efeitos das mudanças globais em comunidades do oceano para os to... Ler mais »

PUBLICAÇÕES

Safety and Technological Properties of Bacteriocinogenic Enterococci Isolates Tunisia

Tecnologias Alimentares e Saúde

Referência


Jaouani, I., Abbassi, M.S., Ribeiro, S.I.C., Khemiri, M., Mansouri, R., Messadi, L., Silva C.C.G. (2015) Safety and Technological Properties of Bacteriocinogenic Enterococci Isolates from Tunisia. Journal of Applied Microbiology119: 1089--1100

Quinta, 31 Dezembro, 2015

Equipa

Célia Costa Gomes da Silva
Coordenador do Grupo de Investigação
Susana Chaves Ribeiro
Aluno de Doutoramento

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